11月のスィーツクラス日程です♪
11月のスィーツ教室と内容です
せっかく実りの秋なので
秋の素材を使わねばもったいない！
紫波町産の無農薬かぼちゃのタルトを作ります(o^^o)
こちらの南瓜は
紫波町にて固定種のお野菜を育てている
うたか自然農園さんからです
販売用の南瓜ベジマフィンが美味しくなり過ぎて（笑）ハマり。
うたかさんの南瓜は本当に美味しいです(//∇//)
パンクラスではスープとしてお出ししております
岩手県産の南部小麦を使用したベジスィーツクラスでは
動物性・卵・乳不使用の南瓜のベジタルトを作ります
無農薬のかぼちゃを追熟させて蒸して使うので、美味しいところ全部いただけます
優しい甘さの冷たい豆腐クリームとの相性バツグン！
ロースィーツをもとに、
酒粕と麹甘酒を使ったロートリュフは
加熱しないことで、食べて美肌効果が期待されますよ
○秋に体調を整えるため食べるお勧めのもの
○ベジタリアンスィーツの基本的なこと
○お砂糖のこととその農薬のこと
○アレルギーの原因
などなどのお話盛りだくさんです。
【11月16日(金)：盛岡10:00〜12:30】
ベジタリアンスィーツ教室
○豆腐クリームの南瓜タルト
麹甘酒と酒粕トリュフ
【11月23日(祝金) ：紫波10:30〜12:30】
ベジタリアンスィーツ教室
○豆腐クリームの南瓜タルト
麹甘酒と酒粕トリュフ
【11月26日(月)：盛岡 10:00〜12:00】(残席3)
○グルテンフリー米粉100%の天然酵母パンとミニランチ
麹甘酒&酒粕トリュフ
ご予約、お問合せは以下のフォームから↓
(参加クラス、お名前、ご連絡先明記の上)
atelier blanche KITCHEN
080-3332-2641
atelierblanche.iwate@gmail.com
0コメント