盛岡ベジスィーツ教室終わりました☆

今日は
盛岡ベジスィーツ教室

無農薬かぼちゃの豆腐クリームタルト


かぼちゃは
紫波町のうたか自然農園さんから。
宿儺かぼちゃを
連れてきました♪


そこで蒸して、すぐ潰して
裏ごししてペーストに。





ちょっと難しいかなと思いつつ

タルト台から焼いていただいて

ダマンドの上に豆腐クリーム

そして
かぼちゃのペースト。




絞るのって
緊張するんですよね〜〜


でもみなさん、そこはチャレンジしていただきたく!
頑張りました❤︎



最後はお好みで
シナモンかココアパウダーを
ふりかけて
終了。




酒粕と麹甘酒のロートリュフも合間に試食
していただきました♪


もちろんグルテンフリーであり、
ローなので生きた酵素のまんま

抗酸化作用のあるココアパウダーとココナッツオイル
血糖値が上がりにくい低GI値のメープルシロップ
ビタミン、ミネラル、食物繊維の酒粕と麹甘酒



身土不二と一物全体の
お話をさせていただきました

そんな私生活に取り入れるエッセンスも
お伝えしていきます



皆様お疲れ様でした!



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次回は
11/23祝金  紫波ベジスィーツ教室
無農薬かぼちゃのタルト
こちら一名空きが出ました


11/26月 米粉グルテンフリー米粉パン

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こころとからだに優しい米粉グルテンフリー&ベジタリアンスィーツ教室とスィーツ販売。 それぞれの素材の良さと個性を伝えたい 卵乳小麦不使用を選んで食べられますよう。 アレルギーでもふわふわスィーツの幸せを伝えたい。 ベジスィーツ教室 グルテンフリー米粉スィーツ&パン教室開催 ヨガ教室@岩手盛岡紫波久慈

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