紫波産の無農薬紅玉のアップルシナモンケーキ
りんごの季節ですね！
紫波に来てから
こんなにも美味しいりんごを食べたことがなかったと
よく分かります。
毎年産直で気軽に手に入る
紫波町の佐比内の林檎は
特に美味しいと言われます
こちらのひみつの林檎は
除草剤も撒かず、無農薬なんだそうですが
知っていますか？
無農薬林檎というのはとても難しいのだそうです
当たり前ですが美味しいので
虫や鳥が狙います
無農薬の林檎は鳥のつついた跡があるそうですよ
無農薬でその鳥からも守るのは
至難の技な訳です
奥様お一人で林檎を守られています
その紅玉は樹齢60年でとても元気だそう
その紅玉を使って
12月から3月までの間、
紫波産の無農薬紅玉のアップルシナモンケーキを
販売します♪
りんごは
甘酸っぱく
真ん中のアーモンドクリームは
ラムレーズンと煮りんごを。
ベースはザクザククランブルの食感が楽しい！
そのままでお届けしたいほど
気品のある香りです
もしかしたら
生で試食、していただこうかな？（笑）
こちらのケーキは
12/16のオガール販売
12/20までの予約注文
12/26リュクスニューヨークさん
12/28 YOGA blanche 久慈ヨガクラスにお持ちいたします(o^^o)
予約注文は3個から配達しますよ
メッセージはこちらへ。
atelierblanche.iwate@gmail.com
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