米粉のココナッツレモンクッキー
小麦アレルギーや
小麦を食べると便秘になったり
消化不良を起こす方にオススメなのは
やっぱり米粉を使ったもの。
小麦のグルテンは腸にへばりついてなかなか取れないそうで
米粉はサラサラしているので腸にへばりつくことはないです
正直、お菓子を作るときは
小麦粉の方が美味しいと思うことが多く。
米粉でも
美味しいものを作りたい！と思う一心。
70点くらい付けられる
スィーツができました
米粉とココナッツファインでザクザク。
アーモンドプードルが入ってリッチな仕上がり。
まだまだ
試作が続きます
器はほとんどが小久慈焼。
温かみのあるグレーが
大好きです。
0コメント