米粉のココナッツレモンクッキー


小麦アレルギーや
小麦を食べると便秘になったり
消化不良を起こす方にオススメなのは
やっぱり米粉を使ったもの。

小麦のグルテンは腸にへばりついてなかなか取れないそうで
米粉はサラサラしているので腸にへばりつくことはないです

正直、お菓子を作るときは
小麦粉の方が美味しいと思うことが多く。

米粉でも
美味しいものを作りたい!と思う一心。



70点くらい付けられる
スィーツができました

米粉とココナッツファインでザクザク。
アーモンドプードルが入ってリッチな仕上がり。

まだまだ
試作が続きます




器はほとんどが小久慈焼。

温かみのあるグレーが
大好きです。

atelier Blanche KITCHEN 岩手

こころとからだに優しい米粉グルテンフリー&ベジタリアンスィーツ教室とスィーツ販売。 それぞれの素材の良さと個性を伝えたい 卵乳小麦不使用を選んで食べられますよう。 アレルギーでもふわふわスィーツの幸せを伝えたい。 ベジスィーツ教室 グルテンフリー米粉スィーツ&パン教室開催 ヨガ教室@岩手盛岡紫波久慈

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